כל המוצרים בכשרות הרבנות צהר
בואו ללמוד יחד איתי את כל השלבים בדרך לבצק השמרים המושלם.
מה נלמד להכין בסדנה?
1. שני סוגים של בצקי שמרים, למאפים שכל משתתף יכין בעצמו:
עוגת שמרים נוגט ואגוזי לוז | סינבון פקאנים קלויים.
2. דוגמא לבצק שמרים עשיר בחמאה – לחמניות בריוש מתוקות במילוי קרם קפה.
3. דוגמא לבצק שמרים ללא התפחה משמעותית, בצק דחוס יותר, המיועד למאפים עם מילוי:
פרסבורגר במילוי פרג ומרציפן.
כל מה שרציתם לדעת על הסדנא
סדנאות מעשיות
סדנאות האפייה הן סדנאות מעשיות, כי מה הרי יותר כיף מאשר ליצור את המטעמים שאחר כך נתענג עליהם?! בסדנאות נלמד את הרעיון ושמאחורי המתכונים, כיצד לגשת למתכון ואת ההיגיון שמאחורי. לאחר מכן נתנסה במתכונים כך שכל אחד ייצור לעצמו את התוצרים שלאחר מכן יוכל לקחת איתו בסוף הסדנא.
ליווי צמוד
סדנאות האפייה שלי הן סנדאות חוויתיות בגובה העיניים ומתאימות למשתתפים בטווח גילאים רחב, החל מגילאי 13 והלאה. לא צריך בהכרח ידע קודם באפייה, שכן את הכל נלמד ביחד בסדנא עם ליווי צמוד שלי.
כשרות
למקום יש תעודת כשרות של צ.ה.ר
Sweet your Mailbox
Copyright © 2023 Moran Gil. All rights reserved
celebration!
